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Mardi 14.11.2017
18:00 - 20:30

Lieu

L’Appart
Rue de l'Evole 21, Neuchâtel (NE), Suisse

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Description

Okapi Coffee est une petite société Neuchâteloise fondée par Sophia et Kieren. Ayant observé le développement du marché de café dite ‘de spécialité’ dans de grandes villes, nous avons décidé de passer à l’acte et de créer notre propre torréfaction tout à fait artisanale dans le petit village d’Auvernier près de Neuchâtel.

Notre but est de trouver, torréfier, et produire le meilleur café, en goût et en qualité. Les fondateurs découvrent les micro-producteurs du monde entier qui partagent notre philosophie de commerce responsable et éthique. Dans ce but d’avoir un impact positif, nous nous engageons à verser un pourcentage de notre bénéfice à des oeuvres caritatives visant à mener à bien des projets communautaires dans les régions productrices de café.

Plus d’informations – Okapi Coffee

Soirée ArboLife – Un autre regard sur le café – Okapi Coffee

Lors de cette soirée le torréfacteur artisanal neuchâtelois Okapi Coffee présentera son activité et le monde du café de spécialité, et vous fera découvrir comment consommer un bon café tout en respectant des valeurs sociales et environnementales. C’est en effet possible de savourer son café tous les matins tout en réduisant son impacte sur l’environnement, et en s’assurant que les grains soient issus de fournisseurs qui partagent une philosophie de commerce responsable et éthique.

Programme:

  • Présentation d’Okapi Coffee
  • Qu’est-ce que le café de spécialité ?
  • Comment réduire l’impacte sur l’environnement
  • Comprendre la chaîne d’approvisionnement de la ferme jusqu’à la tasse
  • Les différentes manières de préparer le café à la maison

Participation et inscription

Inscription obligatoire à l’aide du formulaire ci-dessous.
Prix libre et conscient.


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